梅の実成長中～

ずいぶん暑くなってきました。

もうすぐ６月。


紀州では梅の実がぐんぐん成長し、もうすぐ収穫です。

青梅や小梅なんかは、もう収穫してる農家さんも。。。


ばばあの梅酒の南高梅は、黄色く熟すまで木なりで育てます。

ほとんどが完熟の南高梅を使用しています。

エキス分がよく出るんです。


おいしい完熟南高梅になりますように。
しいては、おいしい南高梅酒に・・・★